veganske flødeboller

Se alle vores produkter her

Smag de første veganske flødeboller på markedet!

Vi bruger overskuds vandet fra kogte kikærter til at lave overdådigt og innovativt konfekture. Kikærtevandet som også kaldes aquafaba, kan piskes op således, at man opnår samme effekt, som piskede æggehvider. Vores flødeboller er håndlavede og overtrukket med det fineste Belgisk chokolade med en letbagt marcipanbund.


Følg med på Instagram

Aquafaba er magisk! 

Aquafaba er vandet fra kogte kikærter. Normalt hældes det i afløbet, men det er i virkeligheden madspild. Det er nemlig en meget nyttig ressource og bruges som en plantebaserede æggeerstatning.
Vi upcycler aquafaba fra fødevarestrømmen, som vi bruger til at lave flødeboller, g-tærter og skumfiduser og meget mere!

 

Aquafaba er vandet fra kogte kikærter. Normalt hældes det i afløbet, men det er i virkeligheden madspild. Det er nemlig en meget nyttig ressource og bruges som en plantebaserede æggeerstatning.
Vi upcycler aquafaba fra fødevarestrømmen, som vi bruger til at lave flødeboller, g-tærter og skumfiduser og meget mere!

                                                                                            glutenfri       plantebaseret       københavn
                                                                                                     Glutenfri                 100% Plantebaseret       Håndlavet i København

 

Vores lokationer i København:

Glean Torvehallerne – Frederiksborggade 21, 1360 København
Glean Cafe – Ægirsgade 46, 2200 København

Tilmeld vores nyhedsbrev og få 10% på første ordre

Tilmeld og vær blandt de første til at få nyheder om vores produkter og lækre tilbud